Resto Pub L’Expédition

Exemple de menu du soir

Fondue parmesan artisanale, salade framboises et pacanes ;

Assiette du fumoir Atkins (saumon, rillette et moules) ;

Pétoncles et son corail en coquillage, gratinés ;

Salade de canard confit, vinaigrette au sésame ;

Saucisse de bison au poireau et pesto de tomates séchées.

Coq-o-porc aux cinq épices ;

Bavette de bœuf, sauce poivre et porto ;

Trilogie de crevettes ;

Filet de morue à la coriandre ;

Fettucine aux fruits de mer, sauce homardine.

Arquimédia (gâteau mousse au chocolat, éclats de framboises) de « La Potion magique » ;

Gâteau Amaretto ;

Tartelette poire et caramel ;

Profitéroles (choux à la crème glacée, sauce chaude au chocolat).